يعتبر مطعم تلال الجنوب افضل مطعم لحم مندي بالرياض، حيث يتميز بأنه يقدم المذاق الأصيل لطبق المندي التقليدي، بالإضافة إلى بعض الوجبات السعودية الأخرى، كما يتميز بأنه مناسب للعوائل والأفراد.
اطلب بثقه فنحن المفهوم الجديد في الكويت لتلبية احتياجاتكم من الذبائح واللحوم انصاف وارباع الطازجه منتقين لكم أفضل المواشي من مزارعنا وبأفضل الأسعار بطريقة تتناسب مع عصركم الرقمي.
● الخدمات: يجب أن يرسل مقدم الخدمة الخدمات التي يحتاجها العميل.
الدجاج ندخله الفرن مرة أخرى حتى يتحمر فقط لمدة دقائق، ثم نخرجه من الفرن نرصه فوق الرز، ونضع فحمة في ورقة فويل ونشعلها ونضع عليها نقطتين زيت ثم نغطي الصينية.
طريقة عمل الرز، في طاسة نضع القرف و ورق اللورا والفلفل الأسود والقرنفل والليمون المُجفف، ونحمصهم على نار هادئة.
ثم نضعهم في صينية فرن، ونضع عليهم الرز المنقوع والمغسول والمُصفى جيداً، ثم نضيف عليه مندي الماء الدافيء، ملعقة كبيرة ملح ونصف كوب زيت.
في طنجرة كبيرة على النار يتم وضع الدجاج مع إضافة الماء إليه ثم نغطيه بالقصدير ونتركه ساعتين او أكثر لينضج تماماً
نحضر اللحم الضأن ويتم تتبيله بالخليط السابق ويضاف الكركم والملح ويقلب جيدا، ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا.
نقوم بسلخ الذبائح بالمسالخ المعتمده تحت اشراف طبي لضمان جودة اللحوم.
يُسكب الرز بعد أن ينضج، ويزيّن بقطع اللحم، والخضروات، ويمكن إضافة المكسرات إليه.
مطعم العرابي افضل مطعم مندي شرق الرياض مندي ستيشن افضل مطبخ مندي في الرياض
• سواكني فإننا نقوم بعمل مظبي عي الأفران المتاحة بالحجارة والتي تأخذ المذاق الأكثر من رائع.
• تشمل الإضافات الأرز السعودي بالإضافة إلى السلطة الخضراء.
We ذبائح also use third-get together cookies that enable us analyze and understand how you employ this Web page. These cookies will be stored within your browser only with your consent. You even have the option to choose-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an affect on your browsing experience.